La primavera è la stagione dell’anno che le persone aspettano come i freddi mesi di transizione e rilassano il mondo nel bottino e nel calore dell’estate. Ma nonostante tutti i vantaggi che il clima più mite porta spesso, per molte persone la stagione primaverile significa anche miseria e allergia per una grossa fetta della popolazione. Meno male che la quercetina può offrire un po’ di sollievo.
Allergie e quercetina
Non importa se i colpevoli sono alimenti, sostanze inquinanti, erbe, pollini o acari, questi allergeni possono innescare la produzione di anticorpi chiamati immunoglobuline E o semplicemente IgE. Gli anticorpi IgE si legheranno quindi ad alcune cellule immunitarie chiamate basofili e mastociti, facendole rilasciare abbondanti quantità di citochine, prostaglandine pro-infiammatorie e istamina. Porta ai sintomi allergici più comuni tra cui prurito e naso che cola, eruzioni cutanee, lacrimazione, asma e gola irritata.
La quercetina è un tipo di composto presente in natura che appartiene alla classe di sostanze chiamate bioflavonoidi ampiamente riconosciute grazie ai loro benefici antiallergici, antinfiammatori e antiossidanti.
Questi aiutano il corpo ad eliminare i radicali liberi e potrebbero anche prevenire alcuni danni che spesso causano. Puoi trovare questo composto in un’ampia selezione di erbe, verdure e frutta, tra cui uva rossa, mele, cacao in polvere, tè nero e verde, frutti di bosco, broccoli e cipolle.
Un antistaminico naturale per chi soffre di allergie
Popolarmente nota per i suoi effetti immunomodulatori e antiallergici, si ritiene che la quercetina possa persino offrire supporto alle persone che soffrono di malattie autoimmuni e asma.
Ogni volta che hai una qualche forma di reazione allergica, il tuo corpo passerà a una modalità di protezione mentre i tuoi mastociti inizieranno il rilascio di istamina per aiutare a espellere queste allergie naturali dal tuo sistema. Spesso si presenta sotto forma di lacrimazione, starnuti o persino prurito.
Ma mentre la capacità del tuo corpo di espellere gli allergeni è importante per la sopravvivenza, nel momento in cui reagisce in modo eccessivo a questi fattori scatenanti, può provocare reazioni allergiche che ti porteranno a cercare l’antistaminico più vicino disponibile che può aiutare a bloccare la tua risposta immunitaria.
È stato riscontrato che la quercetina inibisce non solo la produzione ma anche il rilascio di istamina. Ha anche la capacità di stabilizzare le membrane dei mastociti. Questo potrebbe quindi aiutare nella prevenzione della maggior parte delle malattie infiammatorie allergiche come l’artrite reumatoide, la sinusite e l’asma.
Vantaggi per il tuo sistema respiratorio
Studi condotti sugli animali hanno scoperto che oltre il 25% della quercetina assorbita finisce spesso per localizzarsi nei polmoni, il che offre ulteriori benefici ai pazienti asmatici. La quercetina ha in realtà la stessa struttura del cromoglicato disodico, un tipo di farmaco usato per il broncospasmo e l’asma.
La quercetina ha anche un effetto sulla riduzione delle infezioni del tratto respiratorio superiore. Le persone che assumono 1000 mg di quercetina ogni giorno per un massimo di tre prima e durante e fino a due settimane dopo un allenamento intensivo in bicicletta per tre giorni in inverno hanno sostanzialmente ridotto l’incidenza di infezioni del tratto respiratorio superiore.
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A parte questo, in uno studio condotto con più di 1000 soggetti, un sottogruppo di partecipanti di età superiore ai 40 anni che si sono classificati fisicamente in forma ha riportato una diminuzione dei giorni di malattia totali e della gravità dei sintomi di infezioni del tratto respiratorio superiore con 1000 mg di integrazione di quercetina quotidiano.
Gli autori dello studio sottolineano di avere avuto un risultato interessante perché, a differenza della loro ipotesi originale, gli effetti più forti della quercetina in relazione alle infezioni del tratto respiratorio superiore sono stati osservati nel gruppo a rischio relativamente basso, che è il gruppo di soggetti adulti che si consideravano essere fisicamente in forma.
Il sistema immunitario e la quercetina
Le cellule T prodotte dal timo sono una parte cruciale dell’immunità adattativa di una persona. Classificati in due soggetti, ovvero Th2 e Th1, il loro equilibrio determinerà la progressione della malattia.
Anche se le risposte Th1-dominanti sono coinvolte nella maggior parte delle malattie autoimmuni come la sarcoidosi e il morbo di Crohn, le risposte Th2 sono più coinvolte in alcuni disturbi atopici come l’eczema, nonché infezioni parassitarie e allergie.
È stato anche dimostrato che la quercetina riduce la produzione di citochina Th2 aumentando la produzione di citochina Th1. Questo sposta efficacemente l’equilibrio Th1/Th2 negli individui più suscettibili. Inoltre, i volontari sani che hanno assunto 500 mg due volte al giorno per un massimo di quattro settimane hanno visto una diminuzione dell’espressione proteica della molecola BDCA-2 che figura principalmente nel progresso della malattia autoimmune.
Quercetina e miglioramento della pressione sanguigna
La quercetina ha anche un impatto significativo sul sistema cardiovascolare. Durante una meta-analisi e una revisione sistematica condotta nel 2016, è stato dimostrato che dosi di quercetina superiori a 500 mg abbassano significativamente la pressione sanguigna diastolica e sistolica. I vantaggi sembrano essere maggiori in alcuni membri della popolazione che soffrono di comorbidità come il diabete o le persone che fumano, forse a causa delle qualità antiossidanti della quercetina.
Il dosaggio tipico della quercetina è spesso di circa 500 mg una o due volte al giorno per tutta la durata dei sintomi. Questo è un profilo piuttosto buono e sono stati segnalati solo effetti avversi minimi. Ma non ci sono ancora molti dati sostanziali sulla sicurezza disponibili per l’uso a lungo termine o per più di 12 settimane.
Inoltre, non è consigliabile utilizzare la quercetina come integratore se stai allattando o sei incinta. Si consiglia di parlare sempre con il proprio medico prima di aggiungere qualsiasi nuova forma di integratore alla routine regolare per verificare se è adatto a te e alle tue esigenze specifiche.
Conclusione
Vedi, ci sono molti benefici di cui puoi godere quando prendi la quercetina. Non è un segreto che sempre più persone soffrono di allergie non solo nella stagione primaverile ma anche in altri periodi dell’anno. Quindi, la prossima volta che inizi l’insorgenza dei sintomi di allergia, assicurati di chiedere al tuo medico o al tuo medico di sapere se questa è un’aggiunta adatta alla tua routine.
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